シラス(イワシなどの稚魚)でもシロウオ(ハゼ)でもなくシラウオの生食だと。シラウオも軍艦巻きとかで生食する認識なんだけど、元々寄生虫の危険性があったのか(どの魚にもあるにせよ)

estragonestragon のブックマーク 2022/11/30 12:02

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シラウオ生食で寄生虫か 青森で百人超が皮膚病変 | 共同通信

    Published 2022/11/29 22:58 (JST) Updated 2022/11/30 16:34 (JST) 青森県は29日、寄生虫に起因してかゆみや腫れが出る「皮膚爬行症」とみられる患者が9月下旬以降、県内で約130人に上ったと明らかにした。多く...

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