食品に金箔を貼って回路化、食べると電気で“塩味増強”　お茶大などが技術開発：Innovative Tech - ITmedia NEWS ( https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2211/21/news041.html )

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30年の時を経て時代が追いつきつつある料理漫画—あかねこか＋谷上俊夫『私立味狩り学園』 | マンバ通信

manba.co.jp2022/12/01

『私立味狩り学園』近年、食の分野では「電気味覚」についての研究が切り開かれています。飲食物と同時に舌に電気を流すことで味を変えるというテクノロジーで、2010年の論文を端緒に色々と研究が進み、例えば「...

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