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あまり食欲をそそらないと思ったら、やっぱり不味いのか。
nagaichi のブックマーク 2022/12/12 19:38
ペンギンの卵を茹でると「透明なゆで卵」になる?! その理由は? - ナゾロジー[食事][生物]あまり食欲をそそらないと思ったら、やっぱり不味いのか。2022/12/12 19:38
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nazology.kusuguru.co.jp2022/12/08
私たちが日常的に食べる卵といえば、ニワトリかウズラのものが大半です。 これらの卵を茹でると、半透明の卵白が凝固して白くなり、おなじみの”ゆで卵”になります。 しかし、同じ鳥類であるペンギンの卵を茹でる...
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nagaichi のブックマーク 2022/12/12 19:38
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ペンギンの卵を茹でると「透明なゆで卵」になる?! その理由は? - ナゾロジー
nazology.kusuguru.co.jp2022/12/08
私たちが日常的に食べる卵といえば、ニワトリかウズラのものが大半です。 これらの卵を茹でると、半透明の卵白が凝固して白くなり、おなじみの”ゆで卵”になります。 しかし、同じ鳥類であるペンギンの卵を茹でる...
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