無知の知にまつわる話。今回、火傷しない淹れ方には考えが及んではいるものの、美味しい淹れ方にまでは考えが及んでいないのが興味深い。やっぱ「最低限」を超えるには感性、興味、文化、動機なんかが必要なのかね。

masabossamasabossa のブックマーク 2022/12/15 10:50

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コーヒードリッパーを知らなかった四十代男が、火傷せずにコーヒーを淹れるまで

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