【松永和紀】“自分の家にはプラスチック容器の鏡餅を飾ります。でも、訪問先で勧められたら食べるでしょう。日本の文化風習を尊ぶ気持ちも大切にしたい。食文化と食の安全がこうして対立する時もある”

kinbricksnow のブックマーク 2022/12/29 10:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4730157463006177028/comment/kinbricksnow" data-user-id="kinbricksnow" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou23" data-original-href="https://oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou23" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Foishi-kenko.com%2Farticles%2Fshokunoanzentokenkou23" data-user-icon="/users/kinbricksnow/profile.png">餅やみかんのかびは、体に悪い？［食の安全と健康：第23回　文・松永和紀］</a><br><p style="clear: left">【松永和紀】“自分の家にはプラスチック容器の鏡餅を飾ります。でも、訪問先で勧められたら食べるでしょう。日本の文化風習を尊ぶ気持ちも大切にしたい。 食文化と食の安全がこうして対立する時もある”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kinbricksnow/20221229#bookmark-4730157463006177028"><span class="datetime-body">2022/12/29 10:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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