ライターさんも結局、、、と書いてるように塩こそ食通のような認識は軽薄なブームと思う。素材が良くても合う物合わない物あるし、岩塩のような大粒の塩は素材に馴染まず直接舌に当たるので本来使い方は難しい。

sakuragaoka99sakuragaoka99 のブックマーク 2023/01/03 04:48

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