ルー語?/よく分からないけど、テフというだけでエチオピア料理っぽいことは分かる。

tarontaron のブックマーク 2023/01/09 23:51

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今回のコミケ最大の戦利品は間違いなく『オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにする本』だった「コミケに興味が湧いてきた」

    ぽこぺん @po_copen インジェラの作り方 ①まずはテフをオフチョベットします ②オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットを作るの ③発酵させたリットにアブシィトを加えて混ぜます ④あとは焼くだけよ ――アム...

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