干し柿用として売られている渋柿も高いのは1個500円~1000円ぐらいする。自宅の庭で採れたものや道の駅で1個あたり50円ぐらいで売られているものを干して作っているが、やはりそういう高級渋柿は糖度が違うのだろうか。

mujisoshinamujisoshina のブックマーク 2023/01/06 11:06

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高級干し柿は、ほぼ蜜

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」...

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