から揚げの有名店の多くはこめ油を採用してると聞いた事がある。やっぱりカラッと揚がるんだろうね。サラダ油だとどうしても時間が経つとねちゃっとしがちだし。

mouseion のブックマーク 2023/01/11 11:10

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4730762181836460484/comment/mouseion" data-user-id="mouseion" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/7184812b8a50fc7dc8485f7cb79e1f7265dcf798" data-original-href="https://news.yahoo.co.jp/articles/7184812b8a50fc7dc8485f7cb79e1f7265dcf798" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Farticles%2F7184812b8a50fc7dc8485f7cb79e1f7265dcf798" data-user-icon="/users/mouseion/profile.png">「こめ油」家庭用市場が急拡大　健康イメージや食用油値上げが後押し（毎日新聞） - Yahoo!ニュース</a><br><p style="clear: left">から揚げの有名店の多くはこめ油を採用してると聞いた事がある。やっぱりカラッと揚がるんだろうね。サラダ油だとどうしても時間が経つとねちゃっとしがちだし。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mouseion/20230111#bookmark-4730762181836460484"><span class="datetime-body">2023/01/11 11:10</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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