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魚介類は乱獲してうなぎみたいな絶滅危惧種になる可能性もあり、畜産も環境依存はある程度ある。だから選択肢を増やすための昆虫食は可。イナゴや蜂の子は現存してる訳で。ただ美味しい事と加工前提でお願いしたい
ys0000 のブックマーク 2023/02/28 17:43
ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは〈週刊朝日〉魚介類は乱獲してうなぎみたいな絶滅危惧種になる可能性もあり、畜産も環境依存はある程度ある。だから選択肢を増やすための昆虫食は可。イナゴや蜂の子は現存してる訳で。ただ美味しい事と加工前提でお願いしたい2023/02/28 17:43
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dot.asahi.com2023/01/22
一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。超優秀な動物性タンパク源といえる。 昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。...
262 人がブックマーク・189 件のコメント
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魚介類は乱獲してうなぎみたいな絶滅危惧種になる可能性もあり、畜産も環境依存はある程度ある。だから選択肢を増やすための昆虫食は可。イナゴや蜂の子は現存してる訳で。ただ美味しい事と加工前提でお願いしたい
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ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは〈週刊朝日〉
一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。超優秀な動物性タンパク源といえる。 昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。...
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