茅の舎の野菜だしとか使ってみてもいいかも。あと皆さん言っているように、塩だね、お塩が足りてないねきっと。お塩も、藻塩とか岩塩とか、ミネラル含んでいると旨味も感じるから使ってみてもいいかも。

katsura8katsura8 のブックマーク 2023/01/23 17:54

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野菜スープを旨くしたい

    追記9 野菜煮るんだからコンソメ鶏がらウェイバーハイミーってのは道理ですね。トマトジュース、牛乳(これは味の想像がつかない)、いっそカレー風。フライドオニオンコショウや辛いのはこどもが無理なんだな。...

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