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『カチカチのパンこそ至高！日本の甘くてフワフワのパンはブレッドじゃねえ！』って風潮だったのにいつから変わったのか。
meishijia のブックマーク 2023/01/30 12:49
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courrier.jp2023/01/30
さまざまな食べ物が世界中から集まる米国の西海岸で、日本の高級食パンが注目されている。もともとパンを食べる文化ではなかっただけに、日本のパンは欧米とは違う、独自の進化を遂げてきた。今後は、寿司とラー...
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