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“欧米などの先進国に加え、東南アジアや中南米でも日本食レストランが増加。サーモンの他に生で食べられる魚が少ないため、需要が飛躍的に高まっている”
yyamano のブックマーク 2023/07/21 11:08
チリ産サーモンに“待った”!? サーモン生産大国で何が | NHK“欧米などの先進国に加え、東南アジアや中南米でも日本食レストランが増加。サーモンの他に生で食べられる魚が少ないため、需要が飛躍的に高まっている”2023/07/21 11:08
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www3.nhk.or.jp2023/02/15
お寿司すしのネタで人気の、サーモン。 世界的な寿司人気を背景に、今、世界で奪い合いが起きています。 その一方で、サーモン生産を支える養殖に“待った”をかける国も。 サーモンをめぐり、世界で何が起きている...
7 人がブックマーク・2 件のコメント
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“欧米などの先進国に加え、東南アジアや中南米でも日本食レストランが増加。サーモンの他に生で食べられる魚が少ないため、需要が飛躍的に高まっている”
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チリ産サーモンに“待った”!? サーモン生産大国で何が | NHK
www3.nhk.or.jp2023/02/15
お寿司すしのネタで人気の、サーモン。 世界的な寿司人気を背景に、今、世界で奪い合いが起きています。 その一方で、サーモン生産を支える養殖に“待った”をかける国も。 サーモンをめぐり、世界で何が起きている...
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