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日本で食べられているワサビもほとんどが偽物なんだよね。「本わさび」と呼ばれるものも、入っているのは全て茎の部分。
ustam のブックマーク 2023/02/22 10:24
「わさび」栽培地は日本国外に10ヵ所しかないのに、なぜイスラエルもそのひとつに? | イスラエル紙がその理由を取材日本で食べられているワサビもほとんどが偽物なんだよね。「本わさび」と呼ばれるものも、入っているのは全て茎の部分。2023/02/22 10:24
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courrier.jp2023/02/22
わさびの生産地と聞いて日本人の多くの目に浮かぶ光景は、沢辺だろう。そんなイメージとはかけ離れた、乾燥した高原で、わさびを栽培している人たちがイスラエルにいるという。イスラエル紙「ハアレツ」が、知る...
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日本で食べられているワサビもほとんどが偽物なんだよね。「本わさび」と呼ばれるものも、入っているのは全て茎の部分。
ustam のブックマーク 2023/02/22 10:24
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「わさび」栽培地は日本国外に10ヵ所しかないのに、なぜイスラエルもそのひとつに? | イスラエル紙がその理由を取材
courrier.jp2023/02/22
わさびの生産地と聞いて日本人の多くの目に浮かぶ光景は、沢辺だろう。そんなイメージとはかけ離れた、乾燥した高原で、わさびを栽培している人たちがイスラエルにいるという。イスラエル紙「ハアレツ」が、知る...
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