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東京新聞コラムは茨城県の生活衛生課、カラス料理研究家に取材して生食の危険性を書いているようなので配慮はされてると思う。「究極のジビエ」との煽りが記者ほど慎重でない人間を呼び寄せるのは危ないね。
Janssen のブックマーク 2023/03/10 01:03
カラス肉の刺身を「究極のジビエ」と紹介 東京新聞コラムが物議...厚労省も注意喚起「非常に危険」(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース[食][文化]東京新聞コラムは茨城県の生活衛生課、カラス料理研究家に取材して生食の危険性を書いているようなので配慮はされてると思う。「究極のジビエ」との煽りが記者ほど慎重でない人間を呼び寄せるのは危ないね。2023/03/10 01:03
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news.yahoo.co.jp2023/03/09
茨城県ひたちなか市内の住民の家に集まってカラスの肉を生で食べ、その体験を一部地域の食文化だとして紹介した東京新聞の記者コラムに対し、「危険な行為を助長しかねない」などと医師らからツイッター上で批判...
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東京新聞コラムは茨城県の生活衛生課、カラス料理研究家に取材して生食の危険性を書いているようなので配慮はされてると思う。「究極のジビエ」との煽りが記者ほど慎重でない人間を呼び寄せるのは危ないね。
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カラス肉の刺身を「究極のジビエ」と紹介 東京新聞コラムが物議...厚労省も注意喚起「非常に危険」(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース
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茨城県ひたちなか市内の住民の家に集まってカラスの肉を生で食べ、その体験を一部地域の食文化だとして紹介した東京新聞の記者コラムに対し、「危険な行為を助長しかねない」などと医師らからツイッター上で批判...
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