小籠包の起源は中国の嘉定県南翔鎮(現・上海市嘉定区南翔鎮)の菓子屋「 #古掎園 」の店主 #黄明賢 が売り出した「南翔大肉饅頭」にあるらしい。改良を重ねたのが #南翔小籠包 。#皇家小籠包 で知った。#新江古田グルメ

gyakutorajirogyakutorajiro のブックマーク 2023/04/23 21:48

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