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素人なのでとりあえず調理前の生肉は汚れの塊みたいな認識で慎重に取り扱ってる。あと毎日シンク洗ってる / 食洗機を使えばだいたい解決する
yamadar のブックマーク 2023/05/08 21:22
実はプロの現場でも衛生上の観点からシンクの衛生観念はアップデートされ..[生活][健康]素人なのでとりあえず調理前の生肉は汚れの塊みたいな認識で慎重に取り扱ってる。あと毎日シンク洗ってる / 食洗機を使えばだいたい解決する2023/05/08 21:22
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anond.hatelabo.jp2023/05/08
実はプロの現場でも衛生上の観点からシンクの衛生観念はアップデートされており、食品衛生法により、洗い物のためのシンクと調理のためのシンクを分けることになっている。 つまり「シモ」のシンクと「カミ」のシ...
405 人がブックマーク・89 件のコメント
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素人なのでとりあえず調理前の生肉は汚れの塊みたいな認識で慎重に取り扱ってる。あと毎日シンク洗ってる / 食洗機を使えばだいたい解決する
yamadar のブックマーク 2023/05/08 21:22
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anond.hatelabo.jp2023/05/08
実はプロの現場でも衛生上の観点からシンクの衛生観念はアップデートされており、食品衛生法により、洗い物のためのシンクと調理のためのシンクを分けることになっている。 つまり「シモ」のシンクと「カミ」のシ...
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