鈴木さんは家業を継いだ15年前からかつお節を使った新事業を考えており、コロナ禍でかつお節の卸先が減少したことを機に、中学時代の同級生である松崎さんと共に同店を開いた。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2023/06/03 09:32

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葛飾・新小岩に「うどん鈴木鰹節店」 明治27創業の老舗が新事業

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