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赤貝は季節でないと在庫切れだった。牡蠣は売り切れだった。鮨処八千代はコロナの頃から立ち食い専門店出していて、一定の規模のチェーン店だと一定の販売維持しないと本部工場が維持できないのかなと空想してる。
REV のブックマーク 2023/06/25 19:19
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rocketnews24.com2023/06/19
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