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使う油の量が少ない方が後始末が楽なので私もこの頃はほぼ揚げない。が、この方法は揚げないではなく焼き揚げだ。そして揚げるよりも焼き揚げの方が時間がかかり利用できる食材も限られてしまう
Kurilyn のブックマーク 2023/06/21 04:50
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togetter.com2023/06/20
経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - @tbs_dn これ唐揚げって言ったら怒られるんやけど。うちの唐揚げ。唐揚げはこの方法でしか作らん。サクサク感は普通の唐揚げに劣るもののこの唐揚げは罪悪感なくてめっちゃ美味いから...
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“揚げない唐揚げ”のレシピたくさんあるから集めた→「解せぬ」失敗談や「なにか大切なものが失われていく」
経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - @tbs_dn これ唐揚げって言ったら怒られるんやけど。うちの唐揚げ。唐揚げはこの方法でしか作らん。サクサク感は普通の唐揚げに劣るもののこの唐揚げは罪悪感なくてめっちゃ美味いから...
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