出遅れた。もちろん日本の野菜は、ニーズ(売れ筋)に合わせた品種改良の結果。/その名も「こどもピーマン」というものも作られた。https://www.takii.co.jp/brand/childpiment.html

agrisearchagrisearch のブックマーク 2023/06/22 15:47

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「日本の野菜は水っぽい」をウズベキスタンに行って検証した|岡根谷実里 | 世界の台所探検家

    きっかけは、「日の野菜は水っぽい」という外国在住経験のある方々の言葉だった。ウズベキスタン出身の方は「日に来て料理時間が半分で済むからとっても助かるけれど味が弱い」と語り、フランスに住んでいた...

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