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バングラデシュのターメリックは普通に日本に輸入されているけどアフラトキシンの抜き取り検査しか行われていない。日本のカレー市場にかなり影響あるのでは？
snare_micchan のブックマーク 2023/06/28 07:39
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gigazine.net2023/06/27
鉛の過剰摂取が原因で発症する鉛中毒は神経系や心血管系に深刻な障害を引き起こし、最悪の場合は死に至る危険な中毒です。南アジアのバングラデシュで発生した集団鉛中毒の原因が、世界中で広く使われているスパ...
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バングラデシュのターメリックは普通に日本に輸入されているけどアフラトキシンの抜き取り検査しか行われていない。日本のカレー市場にかなり影響あるのでは？
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集団鉛中毒の原因が「色の悪いウコンを隠すため40年間ターメリックに混入され続けていた化学物質」だと科学者が突き止めるまでの物語
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