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というか普通に出汁取ってるラーメンで旨味調味料が必要なケースってあるんだろうか
otoan52 のブックマーク 2023/07/09 07:59
トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、「化学調味料不使用にこだわる前に味にこだわれや」というか普通に出汁取ってるラーメンで旨味調味料が必要なケースってあるんだろうか2023/07/09 07:59
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togetter.com2023/07/08
野浦湘 @nora33371216 トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。 ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、無化調を謳ったラーメンに関しては評価が厳しくなります。「化学調味料不使用にこだわ...
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というか普通に出汁取ってるラーメンで旨味調味料が必要なケースってあるんだろうか
otoan52 のブックマーク 2023/07/09 07:59
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トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、「化学調味料不使用にこだわる前に味にこだわれや」
togetter.com2023/07/08
野浦湘 @nora33371216 トレンドの「うま味調味料忌避の流れ」を見て。 ラーメン好きの私は割と甘々な評価を下しがちですが、無化調を謳ったラーメンに関しては評価が厳しくなります。「化学調味料不使用にこだわ...
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