"チンした芋を熱いうちにバターをプラス。溶かしながらつぶし、片栗粉や米粉、チーズなどを加えて、滑らかになるまで混ぜましょう。絞り出し、160℃の低温でじっくり揚げた後、180℃に上げて表面をカリッとさせます"

菓子

cinefuk のブックマーク 2023/07/09 14:06

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