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230802233305 乾燥熱風で風味濃縮 おうちで屋台焼きそば!
fjch のブックマーク 2023/08/04 02:54
カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。[よくわかる][これは納得]230802233305 乾燥熱風で風味濃縮 おうちで屋台焼きそば!2023/08/04 02:54
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togetter.com2023/08/03
作編曲のヒロタカ @sound_pressureN 深夜のテンションで何気なく呟いただけなのに反響すごいw 皆さんお察しの通り水分を飛ばすのが目的です。 炒めても良いんですけど、そうするとメイラード反応によって無駄に香...
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カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。
作編曲のヒロタカ @sound_pressureN 深夜のテンションで何気なく呟いただけなのに反響すごいw 皆さんお察しの通り水分を飛ばすのが目的です。 炒めても良いんですけど、そうするとメイラード反応によって無駄に香...
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