チョレギサラダは最近出現した印象。コブサラダも。ドレッシングといえば酢と油のセパレートと乳化したフレンチで和風と中華は新顔。スパゲティはミートソースとナポリタンでボンゴレあたりから新顔。

REV のブックマーク 2023/08/09 08:04

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「チョレギサラダ」の謎

anond.hatelabo.jp2023/08/08

はじめに日本ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。韓国料...

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