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長い歴史が有る筈なのに文献化/体系化等が雑。科学/工学とは比べるまでもなく、文学や音楽/美術等と比べてもアレな気が。
sgo2 のブックマーク 2023/08/15 13:48
よく分からない料理レシピの言葉ってある?長い歴史が有る筈なのに文献化/体系化等が雑。科学/工学とは比べるまでもなく、文学や音楽/美術等と比べてもアレな気が。2023/08/15 13:48
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anond.hatelabo.jp2023/08/15
あるよね!? 以下が自分の分からない表現の数々です! ■塩ひとつまみ 男と女の手の大きさで変わるのでは? ■茹でこぼす こぼれるまで茹でるってこと? ■きつね色になるまで炒める キツネって見たことない。どん...
299 人がブックマーク・190 件のコメント
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長い歴史が有る筈なのに文献化/体系化等が雑。科学/工学とは比べるまでもなく、文学や音楽/美術等と比べてもアレな気が。
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よく分からない料理レシピの言葉ってある?
あるよね!? 以下が自分の分からない表現の数々です! ■塩ひとつまみ 男と女の手の大きさで変わるのでは? ■茹でこぼす こぼれるまで茹でるってこと? ■きつね色になるまで炒める キツネって見たことない。どん...
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