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アメリカ人はブリトー大好きだしドイツ人はケバブ大好きだし、「手軽で一食になるエスニック料理」需要は普遍的にあるんだろう。ケバブも人気だけど、人口の関係かどこでもあるわけではないから伸びしろはありそう。
urandom のブックマーク 2023/08/16 19:54
「バインミー」が日本でこんなにウケたのはなぜ? ヘルシーでおしゃれだけじゃないその背景:東京新聞 TOKYO Webアメリカ人はブリトー大好きだしドイツ人はケバブ大好きだし、「手軽で一食になるエスニック料理」需要は普遍的にあるんだろう。ケバブも人気だけど、人口の関係かどこでもあるわけではないから伸びしろはありそう。2023/08/16 19:54
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www.tokyo-np.co.jp2023/08/16
「決め手は手軽さかな。最近は都内だとランチも1000円を軽く超えてくるけど、普通のバインミーなら大台は超えない」と話すのは小売店員のさえこさん(23)。自転車に乗って買いに来た近くに住む会社員の男性(55...
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アメリカ人はブリトー大好きだしドイツ人はケバブ大好きだし、「手軽で一食になるエスニック料理」需要は普遍的にあるんだろう。ケバブも人気だけど、人口の関係かどこでもあるわけではないから伸びしろはありそう。
urandom のブックマーク 2023/08/16 19:54
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「バインミー」が日本でこんなにウケたのはなぜ? ヘルシーでおしゃれだけじゃないその背景:東京新聞 TOKYO Web
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「決め手は手軽さかな。最近は都内だとランチも1000円を軽く超えてくるけど、普通のバインミーなら大台は超えない」と話すのは小売店員のさえこさん(23)。自転車に乗って買いに来た近くに住む会社員の男性(55...
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