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ご飯に合わせるには、油脂分と塩分(+若干の甘味)が足りないから。それを思うと卵かけご飯てすごい。丼に温玉乗っけがちなのも卵のパワーを借りてるんだね。
DANSKkun のブックマーク 2023/08/24 19:33
『ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか』的な話を見たので理由を考えた→米に対する狂気が足りない?ご飯に合わせるには、油脂分と塩分(+若干の甘味)が足りないから。それを思うと卵かけご飯てすごい。丼に温玉乗っけがちなのも卵のパワーを借りてるんだね。2023/08/24 19:33
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togetter.com2023/08/24
Munechika Nishida @mnishi41 TLに「ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか」的な話が流れてきた。それはなんとなく「丼ものが持つコメに対する狂気が足りず、まだローストビーフのままでいるから」ではないか、...
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ご飯に合わせるには、油脂分と塩分(+若干の甘味)が足りないから。それを思うと卵かけご飯てすごい。丼に温玉乗っけがちなのも卵のパワーを借りてるんだね。
DANSKkun のブックマーク 2023/08/24 19:33
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『ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか』的な話を見たので理由を考えた→米に対する狂気が足りない?
togetter.com2023/08/24
Munechika Nishida @mnishi41 TLに「ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか」的な話が流れてきた。それはなんとなく「丼ものが持つコメに対する狂気が足りず、まだローストビーフのままでいるから」ではないか、...
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