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八戸工大二高で8月30日、市場に出回らない「未利用魚」について学ぶ講義「食べて学ぶ未利用魚」が行われた。気仙沼リアス調理製菓専門学校の松田大志調理科長を講師に招き、未利用魚の「アイゴ」を調理。
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2023/09/06 06:36
アイゴ、おいしく食べよう 未利用魚の活用学ぶ/工大二高 | デーリー東北八戸工大二高で8月30日、市場に出回らない「未利用魚」について学ぶ講義「食べて学ぶ未利用魚」が行われた。気仙沼リアス調理製菓専門学校の松田大志調理科長を講師に招き、未利用魚の「アイゴ」を調理。2023/09/06 06:36
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nordot.app2023/09/06
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八戸工大二高で8月30日、市場に出回らない「未利用魚」について学ぶ講義「食べて学ぶ未利用魚」が行われた。気仙沼リアス調理製菓専門学校の松田大志調理科長を講師に招き、未利用魚の「アイゴ」を調理。
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