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そんなこと言ったらすき焼きとかざる蕎麦も牛鍋とかせいろ蕎麦って呼ばないと。。逆にタンドールで焼いたチキンはどんな味付けでも全てタンドリーチキンになるかと言ったらそうではないでしょ
kkobayashi のブックマーク 2023/09/23 13:24
どこまでを「タンドリーチキン」と呼ぶべきか?→海外の食文化を家庭向けに簡略化したレシピの名前に対し、さまざまな賛否の声が集まるそんなこと言ったらすき焼きとかざる蕎麦も牛鍋とかせいろ蕎麦って呼ばないと。。逆にタンドールで焼いたチキンはどんな味付けでも全てタンドリーチキンになるかと言ったらそうではないでしょ2023/09/23 13:24
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togetter.com2023/09/23
指摘した方を揶揄する批判的意見が多く、もっともな理由もありますが、一方でこの視点を持ち続けることも大切では?と思いまとめました。
5 人がブックマーク・2 件のコメント
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そんなこと言ったらすき焼きとかざる蕎麦も牛鍋とかせいろ蕎麦って呼ばないと。。逆にタンドールで焼いたチキンはどんな味付けでも全てタンドリーチキンになるかと言ったらそうではないでしょ
kkobayashi のブックマーク 2023/09/23 13:24
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どこまでを「タンドリーチキン」と呼ぶべきか?→海外の食文化を家庭向けに簡略化したレシピの名前に対し、さまざまな賛否の声が集まる
togetter.com2023/09/23
指摘した方を揶揄する批判的意見が多く、もっともな理由もありますが、一方でこの視点を持ち続けることも大切では?と思いまとめました。
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