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お米って、米、炊いたご飯、放置したご飯、日本酒、お酢の順に変化するだけで、食べちゃダメな形態が1つもないと思ってたけど、酵母菌がないと分岐するのね……唾液さえ入れておけば……
kako-jun のブックマーク 2023/09/25 16:06
【独自】吉田屋「温度測定を怠っていた」岩手の外部業者に委託の“弁当の米”指示温度よりも高い温度で納品され… 吉田屋弁当で集団食中毒問題(TBS NEWS DIG Powered by JNN) - Yahoo!ニュース[君の名は]お米って、米、炊いたご飯、放置したご飯、日本酒、お酢の順に変化するだけで、食べちゃダメな形態が1つもないと思ってたけど、酵母菌がないと分岐するのね……唾液さえ入れておけば……2023/09/25 16:06
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news.yahoo.co.jp2023/09/25
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