給食のミルクは昭和21年、戦後の脱脂粉乳からスタートしたようなので、当時の物資と政治状況と栄養の観点からは妥当だけど、栄養素の観点からはタンパク質とミネラルなので、今更牛乳にとらわれなくても良いかな。

kenchan3kenchan3 のブックマーク 2023/09/27 05:47

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