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江戸前鮨は狭義では東京湾で捕れた魚介を使った鮨なので「土地の特性と必然的に結びついて」いる。
honeybe のブックマーク 2023/10/16 09:51
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anond.hatelabo.jp2023/10/15
昔進研ゼミかなんかの、各地の名産品が書いてあるような日本地図のポスターが家にあった。山形ならさくらんぼ、愛媛ならみかんとかそういう。東京には何も書いてなかったような気がする。 それで親父に「東京って...
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昔進研ゼミかなんかの、各地の名産品が書いてあるような日本地図のポスタ..
昔進研ゼミかなんかの、各地の名産品が書いてあるような日本地図のポスターが家にあった。山形ならさくらんぼ、愛媛ならみかんとかそういう。東京には何も書いてなかったような気がする。 それで親父に「東京って...
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