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農業を調べてた時、金(化学肥料やビニールハウス、高機能ハウスなど)をかけないと収量は上がらない、金をかけても収量が上がるとは限らない、栽培技術があっても天災や気候変動に勝てない、ということに慄いた
differential のブックマーク 2023/10/29 11:28
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togetter.com2023/10/28
Dr. Shintaro Sawayama @sawayama0410 実は日本って江戸時代は食料自給率１００％でした。 だから、１００％にしようと思えばできるわけです。 それで、なんでこんなおかしいことになっているのかというと、 日本...
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農業を調べてた時、金(化学肥料やビニールハウス、高機能ハウスなど)をかけないと収量は上がらない、金をかけても収量が上がるとは限らない、栽培技術があっても天災や気候変動に勝てない、ということに慄いた
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「江戸時代は食料自給率100％だったから今もしようと思えばできる」という言説に色んな角度から物言いが飛ぶ
Dr. Shintaro Sawayama @sawayama0410 実は日本って江戸時代は食料自給率１００％でした。 だから、１００％にしようと思えばできるわけです。 それで、なんでこんなおかしいことになっているのかというと、 日本...
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