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食品衛生法的に素人の食品販売はまずいんじゃないのと思ったら、企業出展扱いっぽいし実店舗もあるらしくて、一応資格は持ってるの?それなのにこの衛生管理って絶望だな
ardarim のブックマーク 2023/11/14 13:03
デザフェス58に出店していた菓子屋で購入したマフィンの内容物が糸を引く状態だったとの報告が相次ぐ[これはひどい][food]食品衛生法的に素人の食品販売はまずいんじゃないのと思ったら、企業出展扱いっぽいし実店舗もあるらしくて、一応資格は持ってるの?それなのにこの衛生管理って絶望だな2023/11/14 13:03
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togetter.com2023/11/13
販売初日の時点で糸を引く商品があって返金対応をしたのであれば即日販売停止が妥当に思いますが、一時持ち帰って尚且つ2日目も同じラインナップで販売は食品管理としては下策過ぎでは…? デザフェスはとんだとば...
612 人がブックマーク・319 件のコメント
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食品衛生法的に素人の食品販売はまずいんじゃないのと思ったら、企業出展扱いっぽいし実店舗もあるらしくて、一応資格は持ってるの?それなのにこの衛生管理って絶望だな
ardarim のブックマーク 2023/11/14 13:03
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デザフェス58に出店していた菓子屋で購入したマフィンの内容物が糸を引く状態だったとの報告が相次ぐ
togetter.com2023/11/13
販売初日の時点で糸を引く商品があって返金対応をしたのであれば即日販売停止が妥当に思いますが、一時持ち帰って尚且つ2日目も同じラインナップで販売は食品管理としては下策過ぎでは…? デザフェスはとんだとば...
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