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″機械化が進み人による作業が少ない工場のほうが、微生物の食中毒リスクは低くなります″″根拠がないのによいものと見せかける無添加・不使用表示は、優良誤認を招き基準違反となる可能性がある、としています″
ext3 のブックマーク 2023/11/18 18:10
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president.jp2023/11/18
本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい 「手作り・自然派」は高度な知識と技術が必要 とはいえ、これは...
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″機械化が進み人による作業が少ない工場のほうが、微生物の食中毒リスクは低くなります″″根拠がないのによいものと見せかける無添加・不使用表示は、優良誤認を招き基準違反となる可能性がある、としています″
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本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい (5ページ目)
本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい 「手作り・自然派」は高度な知識と技術が必要 とはいえ、これは...
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