中濃ってそういう意味なんか “ウスターソースととんかつソースはその中間的な中濃ソースを生みまし” “卓上に中濃ソースを置く全国の飲食店には、そろそろ悔い改めて欲しい”

odakaho のブックマーク 2023/11/25 21:32

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4745510638165984303/comment/odakaho" data-user-id="odakaho" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mond.how/ja/topics/ds32r3nyef1ytm1/9cti41hfway7gfu" data-original-href="https://mond.how/ja/topics/ds32r3nyef1ytm1/9cti41hfway7gfu" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmond.how%2Fja%2Ftopics%2Fds32r3nyef1ytm1%2F9cti41hfway7gfu" data-user-icon="/users/odakaho/profile.png">「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 | Mond - 知の交流</a><br><p style="clear: left">中濃ってそういう意味なんか  “ウスターソースととんかつソースはその中間的な中濃ソースを生みまし” “卓上に中濃ソースを置く全国の飲食店には、そろそろ悔い改めて欲しい”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/odakaho/20231125#bookmark-4745510638165984303"><span class="datetime-body">2023/11/25 21:32</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 | Mond - 知の交流

mond.how2023/11/25

「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたく...

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