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"そしてここからやおろずのソース神話が始まります。"すごい壮大だな!と思ったらもの凄い奥深い面白い記事だった。
saketomass のブックマーク 2023/11/25 12:47
「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 | Mond - 知の交流"そしてここからやおろずのソース神話が始まります。"すごい壮大だな!と思ったらもの凄い奥深い面白い記事だった。2023/11/25 12:47
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mond.how2023/11/25
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「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたく...
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