リンゴジュースでのO157食中毒も過去にはあるので、「起こりうる」食中毒なのであろう。 https://bibgraph.hpcr.jp/abst/pubmed/10049198?click_by=p_ref

ohira-yohira-y のブックマーク 2023/11/29 21:06

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果樹園で試食のりんご提供して12人食中毒 患者の便から「O157」検出 茨城県(TBS NEWS DIG Powered by JNN) - Yahoo!ニュース

    茨城県は、大子町にある果樹園で、りんごをべた12人が腹痛や下痢の症状を訴える中毒にあったと発表しました。症状を訴えた人の便からは、腸管出血性大腸菌O157が検出されたということです。 茨城県によります...

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