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ブロンコビリーのがんこハンバーグは岩塩を掛けるとサラミのような強い旨味と炭火の香りがする。つなぎ無しの100%肉だから出来る味だろう。
bobcoffee のブックマーク 2023/11/30 21:26
肉々しさの極み!名古屋発祥のステーキ店「ブロンコビリー」のおいしさの秘密は「つなぎ」や「焼き方」にあった!?(CBCテレビ) - Yahoo!ニュースブロンコビリーのがんこハンバーグは岩塩を掛けるとサラミのような強い旨味と炭火の香りがする。つなぎ無しの100%肉だから出来る味だろう。2023/11/30 21:26
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news.yahoo.co.jp2023/11/30
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bobcoffee のブックマーク 2023/11/30 21:26
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