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''うちも蒸し器でやります。 フランスでは硬くなったらパン・ペルデュにしたりスープや温かい飲み物、ワインなどに浸して食べていると思われます''
frothmouth のブックマーク 2023/12/23 15:43
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togetter.com2023/12/23
吉田戦車 @yojizen 漫画家。本名非公開。ビッグコミックオリジナル『出かけ親』、東京新聞『かわうそセブン』連載中。妻は同業の伊藤理佐（ツイッターはやってません） ご挨拶も返事もおろそかになっておりますが...
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冷凍や時間経過でカッチカチになったバゲットは「蒸しバゲット」にすると実にうまい→固いパンの活かし方は色々ある
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