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去年は２週間前に作って冷凍してたのが、今年はイチゴの入荷が遅れて冷凍時間が20～25時間しか確保できなかった、ちうことなら製造現場は修羅場だったろうし冷凍前に崩れてたんだろうなぁ。
kz78 のブックマーク 2023/12/27 14:21
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www.sankei.com2023/12/27
高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て高島屋に...
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去年は２週間前に作って冷凍してたのが、今年はイチゴの入荷が遅れて冷凍時間が20～25時間しか確保できなかった、ちうことなら製造現場は修羅場だったろうし冷凍前に崩れてたんだろうなぁ。
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高島屋、クリスマスケーキ破損問題 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず
高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て高島屋に...
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