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たくさんケーキの箱を積み重ねた状態だと、冷気が届かなくて24時間の冷凍では凍りきらないケースがあるので48時間は欲しいとテレビでcake.jpの人が言ってたから、冷凍時間の問題じゃないかねえ
paperclipsquare のブックマーク 2023/12/28 09:28
クリスマスケーキ崩れた高島屋、原因特定できず…冷凍時間は2週間から25時間に短縮[高島屋][ケーキ][冷凍]たくさんケーキの箱を積み重ねた状態だと、冷気が届かなくて24時間の冷凍では凍りきらないケースがあるので48時間は欲しいとテレビでcake.jpの人が言ってたから、冷凍時間の問題じゃないかねえ2023/12/28 09:28
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www.yomiuri.co.jp2023/12/27
【読売新聞】 百貨店大手の高島屋(東京)が販売したクリスマスケーキの一部が崩れた状態で届けられた問題を受け、同社は27日に記者会見し、「お客様の期待を裏切り、深くおわびする」と謝罪した。製造や配送...
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たくさんケーキの箱を積み重ねた状態だと、冷気が届かなくて24時間の冷凍では凍りきらないケースがあるので48時間は欲しいとテレビでcake.jpの人が言ってたから、冷凍時間の問題じゃないかねえ
paperclipsquare のブックマーク 2023/12/28 09:28
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クリスマスケーキ崩れた高島屋、原因特定できず…冷凍時間は2週間から25時間に短縮
www.yomiuri.co.jp2023/12/27
【読売新聞】 百貨店大手の高島屋(東京)が販売したクリスマスケーキの一部が崩れた状態で届けられた問題を受け、同社は27日に記者会見し、「お客様の期待を裏切り、深くおわびする」と謝罪した。製造や配送...
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