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プラントベースマグロ。いいね、試してみたい。
yajicco のブックマーク 2024/01/17 07:54
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www.nikkei.com2024/01/16
日本ハムは16日、春夏に向けた新商品発表会を開き、こんにゃく粉などで作ったプラントベース（植物由来）の業務用マグロを発売すると発表した。発売日は4月1日で、同社によると植物由来のマグロは業界で初めて。...
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こんにゃく粉由来の「マグロ」日本ハムが外食向けに拡販 - 日本経済新聞
日本ハムは16日、春夏に向けた新商品発表会を開き、こんにゃく粉などで作ったプラントベース（植物由来）の業務用マグロを発売すると発表した。発売日は4月1日で、同社によると植物由来のマグロは業界で初めて。...
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