『【疑問】なぜカップラーメンの液体調味料は「後入れ」が多いのか？ あえて先入れして食べ比べたら明確な理由があった！ メーカーの公式見解も』へのコメント

揮発しやすい香り成分が飛ぶから食べる直前に入れさせてると思ってた

hetarechiraura のブックマーク 2024/01/26 11:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4748369563486799759/comment/hetarechiraura" data-user-id="hetarechiraura" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/rocketnews24.com/2024/01/25/2160660/" data-original-href="https://rocketnews24.com/2024/01/25/2160660/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Frocketnews24.com%2F2024%2F01%2F25%2F2160660%2F" data-user-icon="/users/hetarechiraura/profile.png">【疑問】なぜカップラーメンの液体調味料は「後入れ」が多いのか？ あえて先入れして食べ比べたら明確な理由があった！ メーカーの公式見解も</a><br><p style="clear: left">揮発しやすい香り成分が飛ぶから食べる直前に入れさせてると思ってた</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hetarechiraura/20240126#bookmark-4748369563486799759"><span class="datetime-body">2024/01/26 11:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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