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安易に値上げすると客層が変わったり常連客(リピーター)が居なくなる分宣伝効果もなくなる。そんな勿体無いのが出来るのは何百万もCM広告を流せる一部有名店だけだよ。個人店なんかカツカツで評判に障るもの。
mouseion のブックマーク 2024/02/05 23:46
ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは限界 「1杯1000円の壁」が経営苦しめる(関西テレビ) - Yahoo!ニュース安易に値上げすると客層が変わったり常連客(リピーター)が居なくなる分宣伝効果もなくなる。そんな勿体無いのが出来るのは何百万もCM広告を流せる一部有名店だけだよ。個人店なんかカツカツで評判に障るもの。2024/02/05 23:46
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news.yahoo.co.jp2024/02/05
大好きな方がたくさんいる『ラーメン』のニュースです。実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。 【動画で見る】ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは...
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安易に値上げすると客層が変わったり常連客(リピーター)が居なくなる分宣伝効果もなくなる。そんな勿体無いのが出来るのは何百万もCM広告を流せる一部有名店だけだよ。個人店なんかカツカツで評判に障るもの。
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