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調味料と言っていいかは微妙だが、鷹の爪。必要な場合は、他のものでは代替できない。あと減塩する必要があるなら、酢と砂糖に頼る度合いが高くなる。
ot2sy39 のブックマーク 2024/02/06 14:09
7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く[食][増田]調味料と言っていいかは微妙だが、鷹の爪。必要な場合は、他のものでは代替できない。あと減塩する必要があるなら、酢と砂糖に頼る度合いが高くなる。2024/02/06 14:09
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anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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調味料と言っていいかは微妙だが、鷹の爪。必要な場合は、他のものでは代替できない。あと減塩する必要があるなら、酢と砂糖に頼る度合いが高くなる。
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7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く
anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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