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サラダ油が受け付けなくなったのですべてごま油使ってる。 あとみりんは個人的にはもっと上で、4ぐらいだなぁ。なんにでもみりん入れてる。逆に砂糖はあまり入れない。
sen47 のブックマーク 2024/02/06 13:57
7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書くサラダ油が受け付けなくなったのですべてごま油使ってる。 あとみりんは個人的にはもっと上で、4ぐらいだなぁ。なんにでもみりん入れてる。逆に砂糖はあまり入れない。2024/02/06 13:57
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anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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サラダ油が受け付けなくなったのですべてごま油使ってる。 あとみりんは個人的にはもっと上で、4ぐらいだなぁ。なんにでもみりん入れてる。逆に砂糖はあまり入れない。
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7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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