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化学調味料、事典的では「鰹節、昆布などの天然のうまみの成分を、化学的に合成して工業的に製造したもの」だから「石油化学合成食品」と言い換えて反論されても。今は石油精製とか区別なく「うまみ調味料」という
TakamoriTarou のブックマーク 2024/02/16 11:15
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anond.hatelabo.jp2024/02/15
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/45027695e530e051763275a72d54d44c1509526a 昆布（自然？）と味の素（化学？）が対立概念である、という図式をスンナリ受け入れている人々が多いよう...
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化学調味料、事典的では「鰹節、昆布などの天然のうまみの成分を、化学的に合成して工業的に製造したもの」だから「石油化学合成食品」と言い換えて反論されても。今は石油精製とか区別なく「うまみ調味料」という
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味の素は（とっくに）化学調味料じゃないよ
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